Der Kochtopf: Thema „Rezept“

Ratatouille – gerührtes Allerlei mit Quinoa

22. Mai 2023Heike Katala

„Ursprünglich stammt das Gericht aus der provenzalischen Küche aus Nizza. Auf diese Herkunft geht auch der Name zurück: „Rata“ bedeutet Fraß, „touille“ rühren. Ratatouille ist wörtlich übersetzt also ein „gerührter Fraß“, der stundenlang eingekocht und geschmort wird.“ So wird es bei wikipedia beschrieben.

Feiertag!    weiß - rot - grün

02. Mai 2023Heike Katala

Spargel trifft sich mit Paprika und Pesto

Süßkartoffel   schnell - einfach - gesund - lecker

02. Mai 2023Heike Katala

Ein Kochtopf
Eine Süßkartoffel
…wenig Zeit

Bärlauch Tag! Sattes Grün trifft auf Greenkitchen

26. April 2023Heike Katala

Ob ein Bärlauch Blatt für das GreenKitchen-Logo Modell gestanden hat?

Möhrencurry mit Kurkuma Reis – Farbtupfer an einem grauen Tag

18. April 2023Heike Katala

An grauen Tagen sehne ich mich nach Orange. Orange ist die Farbe von Offenheit und Optimismus, sie schenkt Freude und Lebenslust.
 

Wildkräuterrisotto - Meditatives Rühren trifft auf wildes Grün

08. April 2023Heike Katala

Ein Gericht, das perfekt in meinen Lebenslauf passt.

Ei, Ei, Ei – Was zaubert der Osterhase Buntes aus dem Kochtopf?

07. April 2023Simone

Ostern steht vor der Tür! Zeit zum Osterei-Färben, dabei kann es nicht bunt genug sein!

Essen mit allen Sinnen - Rote-Bete-Suppe mit Apfel - das Auge isst mit ;-)

03. April 2023Heike Katala

Die Rote Bete wurde übrigens zum Gemüse des Jahres 2023 gewählt!

Kichererbsen-Gemüsetopf mit Feta

27. März 2023Simone

Interessant, was die Hülsenfrucht mit dem lustigen Namen alles kann!

Veggie Shepards Pie! 

22. März 2023Jonas Müller

Du hast mal richtig Bock, dir Zeit fürs Kochen zu nehmen und keine Lust auf 0815?