Kochtopf und Pfanne

Alle Beiträge zum Thema „Freude am Kochen“

GreenKitchen und Fine Dining: Unsere Erfahrung mit den Sternen (1)

15. Juni 2023Simone

Unsere Leidenschaft gilt dem Kochen und aus dieser Leidenschaft heraus ist unser hochwertiges Kochtopf-Set „your pot for life“ entstanden. Wir lieben es, jeden Tag mit diesen Töpfen am Herd zu stehen und leckere Gerichte zu kochen. Aber von Zeit zu Zeit bleibt auch bei uns der Herd kalt und wir genießen dann gerne die Küche anderer, hervorragender Köche bzw. Köchinnen. Für unsere kulinarische Auszeit fiel unsere Wahl auf das 3-Sterne-Restaurant Schanz.

Die leichte Sommerküche: Genuss und Frische vereint

15. Juni 2023Simone

Der Sommer ist eine Zeit der Freude und der Leichtigkeit. Die Sonne strahlt, die Temperaturen steigen und wir sehnen uns nach erfrischenden Gerichten, die uns mit Energie versorgen und unsere Sinne beleben.

1 2 3  - Haferbrei

07. Juni 2023Heike Katala

Das ist keine Hexerei. Es geht schnell und lässt sich mit Toppings in viele Variationen verwandeln.

Zitronenhühnchen mit neuen Kartoffeln und Spargel.

07. Juni 2023Heike Katala1 Kommentar

Ein Geschmack wie ein lauer Sommerabend, sozusagen die kulinarische Einstimmung auf das Sommergefühl. Einfach köstlich, dieser frische süß saure Zitronengeschmack.

Sommer mit GreenKitchen!  

05. Juni 2023Jonas Müller

Der Sommer steht vor der Tür, weshalb wir dachten, wir lichten unsere Töpfe einmal mit passendem Gemüse der Saison ab. 

Genuss pur - Spaghetti mit Champignons und Thymian

31. Mai 2023Heike Katala

Für ein leckeres Essen braucht man nicht viel: ein paar gute, einfache Zutaten und eine Prise Kreativität.

Ratatouille – gerührtes Allerlei mit Quinoa

22. Mai 2023Heike Katala

„Ursprünglich stammt das Gericht aus der provenzalischen Küche aus Nizza. Auf diese Herkunft geht auch der Name zurück: „Rata“ bedeutet Fraß, „touille“ rühren. Ratatouille ist wörtlich übersetzt also ein „gerührter Fraß“, der stundenlang eingekocht und geschmort wird.“ So wird es bei wikipedia beschrieben.

Bereit für Experimente? Knusprige Brennnesselblätter

17. Mai 2023Heike Katala

Es ist Mai und endlich ist der Frühling da, überall blüht und grünt es.

Helden unserer Kindheit am Kochtopf (4) Harry Potter

15. Mai 2023Simone

Die englische Schriftstellerin Joanne K. Rowling schuf den jungen Zauberer Harry Potter im Jahr 1995. In insgesamt sieben Bänden schreibt die Autorin über den Zauberschüler, der das Internat Hogwarts besucht. Die magische Welt rund um Harry und seinen Freunden Ron und Hermine begeisterte Millionen Leser und Leserinnen, auch die dazugehörige Filmreihe war enorm erfolgreich.

Helden unser Kindheit am Kochtopf (3) Heidi

11. Mai 2023

Der Weltklassiker „Heidi“ von Johanna Spyri (1827-1901) ist eines der meist gelesenen Bücher der Welt. Das Buch „Heidis Lehr- und Wanderjahre“, wie es im Originaltitel lautet, wurde in über 55 Sprachen übersetzt und hat über die ganze Welt verteilt einen immensen Bekanntheitsgrad erreicht.